Hofläden

Hofladen

Die Bezeichnungen "Hofverkauf", "Hofladen", "Ab Hof Verkauf" und zum Teil auch "Selbstvermarkter" umfassen im Bereich Gemüsebau, in den meisten Fällen, kleinere bis mittelgr0ße Betriebe, die ihre angebauten Produkte insgesamt oder zum Teil direkt ab Hof an Verbraucher verkaufen.

Regionol und saisonal

Die von Ökologen vorgeschlagene Verhaltensweise, sich als Verbraucher vorwiegend mit regional erzeugten Lebensmitteln zu versorgen ist durch den Einkauf bei örtlichen Produzenten mit "Ab Hof Verkauf" gut zu realisieren. Natürlich ist dem Verbraucher dann auch bewußt, das nicht jedes Produkt, ganzjährig zur Verfügung steht.

Weitere Infos

• Saisonal und regional: die bessere Wahl. von Greenpeace
• Warum saisonal und regional einkaufen? von Gesund + aktiv.

• Hofläden in Deutschland
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  Hofladen Innenansicht (NRW)

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  Hofladen

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  Hofladen bei Bauer Peters

• Holäden in verschiedenen Ländern
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  Hofladen in Schweden

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  Hofladen in England

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  Farm shop Beerenberg

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  Farm shop Beerenberg

Wo gibt es Hofläden?

Inzwischen gibt es verschiedene Organisationen, die mit Hilfe des Internets versuchen, dem Verbraucher zu helfen, einfach und schnell, die vor Ort aktiven Betriebe zu finden.

Mein Bauernhof

• Auf der Homepage heißt es...
  
• "Ob vom Wochenmarkt oder Hofladen, hier finden Sie jedes Gemüse, dass das Herz begehrt. Dazu gehören Kartoffeln, Brokkoli, Spargel, Tomaten usw. Einfach oben den Standort eingeben und alle Hofläden und Wochenmärkte in der Nähe finden."

Maps - Suche: ab Hof Verkauf. von Proplanta

• Mit Hofsuchhilfen
• Hofsuche nach Namen A-Z
• Hofsuche mit Hilfe einer Postleitzahl
• Hofsuche auf der Landkarte

Direktvermarkter in Rheinland-Pfalz

• Direkt vom Erzeuger! Alle Direktvermarkter und Verkaufsstellen in Ihrer Nähe
• Auf de rHomepage heißt es: "In Zeiten des Fastfood und der Globalisierung besinnen sich immer mehr Menschen auf das Ursprüngliche, das Natürliche, das Bodenständige - und kaufen deshalb direkt im Hofladen eines regionalen Erzeugers. Dort findet der Verbraucher Kontakt zum Produzenten und erhält frische Nahrungsmittel, deren Produktionsweg und Qualität er überprüfen und zuordnen kann."

Videos

• Schulbauernhof "Gut Hohenberg" eröffnet Hofladen. 4:12 Minuen, vom SWR
• Feser Hofladen Rastatt Niederbühl. 1:20 Minuten
• Supporting your local food policy council can be an effective way to enact change within our food systems. What are food councils? 3:15 Minuten

Siehe auch in Hortipendium

• Alle Gemüsearten von A-Z mit Links zu den Informationen
• Gemüseanbau Trends
• Gemüse Marktangebot
• Gesundheitlicher Wert von Gemüse
• Gesundheitlicher Wert Früher und Heute
• Giftige Unkräuter
• Gemüsearten
• Portal: Gemüsebau
• Pro-Kopf-Verbrauch
• Saisonkalender
• Wochenmärkte mit Gemüse

Weblinks

• Ab-Hof-Verkauf. mWirtschaftlexikon
• Hofladen. in Wikipedia