Blüh- und Befruchtungsverhältnisse Süßkirschen

Einfluss der Sterilitätsgruppe auf die Fruchtbarkeit

Die Befruchtung der Süßkirschen ist die Grundlage für Fruchtansatz und Fruchtentwicklung. Abgesehen von Standortfragen sind grundlegende Kenntnisse der Blütenbiologie und Faktoren des Fruchtansatzes schon bei der Planung von Neuanlagen nötig.

Ausgangssituation

Die meisten Sorten sind selbststeril, das heißt, sie benötigen eine Befruchtersorte. Da je nach Blühstärke für einen Normalertrag 20-50 % der Blüten zu Früchten werden müssen, ist auf das Einstreuen von ausreichend Befruchtern (mindestens jeder 10. Baum beim Einstreuen in die Reihe, ansonsten jede 3. Reihe Befruchtersorte) zu achten. Die Bienen legen zwar auch wesentlich weitere Wege zurück, die Wahrscheinlichkeit, daß Fremdpollen auf die Blüte gelegt werden, nimmt jedoch mit zunehmender Entfernung rasch ab. Zu berücksichtigen ist auch, dass es „normales“ Blühwetter selten gibt: Entweder ist es für die Honigbienen, die ja erst ab 12° C Außentempteratur aktiv werden, die meiste Zeit zu kalt oder die Blüte ist in einer Hitzewelle sehr schnell vorbei. Faustzahl für die einzusetzenden Bienen sind mindestens 6 Völker je Hektar. Der Förderung von Wildbienen und dem Einsatz von Hummelvölkern ist bei Abwesenheit von Honigbienen große Bedeutung beizumessen.

Befruchtersorten

Bei der Wahl der Befruchtersorten ist erstes Kriterium die Überschneidung der Hauptblüte.
Zweites Kriterium ist die sogenannte „Pollenverträglichkeit“. Es gibt Süßkirschensorten, die sich nicht befruchten können, obwohl sie auch nicht miteinander verwandt sind. Man spricht dann von Gruppensterilität: Es wurde an wissenschaftlichen Instituten herausgefunden, daß jede Sorte 2 Sterilitätsfaktoren (S-Allele) besitzt. Insgesamt sind bisher 16 verschiedene S-Allele identifizierbar. Gelangt nun z.B. ein Pollenkorn S3 auf eine Blüte, die ebenfalls den Sterilitätsfaktor S3 besitzt, wird es „erkannt“ und kann nicht zur Eizelle im Fruchtknoten durchwachsen. Nur Sorten mit unterschiedlichen S-Zahlen sind verträglich. lst nur eine der S-Zahlen unterschiedlich, kann auch nur 50 % des Pollens befruchten. Für Sorten, die im Fruchtansatz Probleme bereiten können, hierzu gehören auch ‚Kordia’ und ‚Regina’, ist die Pflanzung von 2 Befruchtersorten sinnvoll. Die folgende Tabelle gibt die Sterilitätsfaktoren von Sorten an, soweit sie zur Zeit bekannt und eindeutig identifiziert sind. Sorten mit dem S4‘– Faktor sind selbstfruchtbar.

Tabelle: Blüh- und Befruchtungsverhältnisse

Sorte	Blühtermin	S-Allele
Axel	m	S3S3, sf
Badacsony	m	S3S4
Bianca	sp	S1S5
Bellise Bedel	sfr	S1S9
Benjaminler		S1S7
Brooks	mfr	S1S9
Büttners rote Knorpel	m	S3S4
Burlat	fr	S3S9
Canada Giant	msp	S1S2
Carmen	msp	S4S5
Céleste	mfr	S1S4, sf
Chelan	fr	S3S9
Colney	ssp	S5S5
Coralise Gardel	mfr	S2S3
Dollenseppler		S1S7
Dollenseppler Kiefer		S1S4
Duroni 3	ssp	S3S5
Earlise Rivedel	sfr	S1S9
Folfer		S6S9
Giant Red	sfr	S1S3
Giorgia	msp	S1S13
Grace Star	fr	S4S9, sf
Hedelfinger	msp	S3S5
Hertford	fr	S1S5
Hudson	sp	S1S4
Karina	sp	S3S4
Korvik	msp	S2S5
Kordia	msp	S3S5
Krupnoplodnaja	fr	S5S9
Lapins	fr	S1S4, sf
Merchant	mfr	S4S9
Moreau (=Charmes)	fr	S3S9
Napoleon (helle)	m	S3S4

Sorte	Blühtermin	S-Allele
Naprumi		S3S9
Noire de Meched	msp	S3S12
Oktavia	msp	S1S3
Paulus	mfr	S4S9, sf
Penny		S5S9
Rainier	fr	S1S4
Regina	ssp	S1S3
Rita	sfr	S5Sneu
Rotstieler		S4S14
Rubin	ssp	S3S12
Sam	sp	S2S4
Samba Sumste	sfr	S1S3
Satin Sumele	mfr	S1S3
Schneiders sp. Knorpel	msp	S3S12
Schwarze Schüttler		S5S7
Sir Don		S4S13
Skeena	msp	S1S4, sf
Souvenir des Charmes	fr	S3S9
Staccato	sfr	S3S4, sf
Starking Hardy Giant	mfr	S1S2
Sumbigo	mfr	S1S3
Sumbola	msp	S1S3
Summer Sun (JI 14039)		S4S9
Summit	msp	S1S2
Sunburst	m	S3S4
Sweet Early	sfr	S1S9
Sweetheart	fr	S3S4, sf
Sylvia	sp	S1S4
Tieton	fr	S3S9
Techlovan	m	S3S5
Van	mfr	S1S3
Vanda		S1S5

Pflanzraster

Man kann beobachten, dass Bienen eher in Reihenrichtung als quer zu den Reihen fliegen. Sollen Blöcke sortenrein gepflanzt werden, muß mindestens jede 3. Reihe (33%) eine Befruchterreihe sein. Für die Pflanzung der Befruchter in der Reihe sollte mindestens jeder 10. Baum ein Befruchter sein.

Bienen und Hummeln

Gerade bei sehr früh blühenden Kulturen wie Süßkirschen und Zwetschen muss für eine ausreichende Bestäubung gesorgt werden. In der Blütezeit dieser Kulturen herrschen häufig niedrige Temperaturen unter 10 °C, in den Nächten oft leichter Frost, in anderen Jahren ist es ist mit 15 °C recht warm, aber bewölkt. Hier sollten alle Möglichkeiten zur Verbesserung der Bestäubung ausgenutzt werden, zumal sich bei Steinobst ein Anteil von 10-30 % der Blüten zu Früchten entwickeln muss, um einen ausreichenden Ertrag zu erhalten.
Geeignete Bestäuber sind bei uns Honigbienen, Hummeln, solitäre oder andere Wildbienen, bzw. weitere Insekten. Pro Hektar Steinobstanlage werden mindestens vier Bienenvölker benötigt, die zwar eine große Individuenzahl bieten, aber erst bei Temperaturen von 12 – 14 °C und geringen Windgeschwindigkeiten aktiv sind. Hier sollte eng mit den bekannten Imkern zusammengearbeitet werden.
Hummelvölker (i.d.R. Erdhummel (Bombus terrestris)) zeigen dagegen eine geringere Individuenzahl, sind aber nicht so abhängig von der Temperatur (ab 6 °C) und den Windgeschwindigkeiten und bringen gerade deshalb bei schlechteren Bedingungen noch eine gute Bestäubungsleistung. Hummeln werden schon längere Zeit in Gewächshauskulturen eingesetzt und zu diesem Zweck kommerziell gezüchtet. Besonders große Völker (etwa 80 Arbeiterinnen) und spezielle Boxen mit drei Völkern (Multibox (Renatur, Katz), bzw. Tripol (Koppert)) bieten ein spezielles Angebot für Obstkulturen im Freiland. Hier sind sechs Völker/ha ausreichend.

• 

  Erdhummel Bombus terrestris [1]

• 

  Honigbiene Apis mellifera

• 

  Gehörnte Mauerbiene Osmia cornuta [2]

Andere Wildbienenarten, die natürlich vorkommen, sind oftmals erst später im Jahr aktiv: Im früh blühenden Steinobst kann hingegen die Art Osmia cornuta, die Gehörnte Mauerbiene effektiv eingesetzt werden.
Beim Einsatz von Wildbienen, also auch Hummeln, ist besondere Vorsicht mit Insektiziden geboten. Befinden sich die Völker nach der Blüte noch in der Anlage, sind sie vor und mind. 24 Std. nach der Behandlung zu verschließen oder aus der Anlage zu entfernen.
Sowohl die angebotenen Hummelvölker und auch Bienen von sog. Bestäubungsimkern (gegen Bestäubungsprämie) können bestellt bzw. angefordert werden und sind innerhalb 24 bis 48 Stunden verfügbar. Manche Anbieter versenden nur einmal pro Woche, so dass eine gewisse Vorplanung angebracht ist. Die Preise für Hummeln bewegen sich zwischen € 60,- für starke Einzelvölker und € 160,- für Mehrfachboxen (Preisunterschiede möglich, Frühbucher- und Mengenrabatte). Zu einer Preisanfrage bei im Aderessanhang stehenden Lieferanten wird geraten.

Überdachte Kirschenanlage

Überdachte Kirschenanlagen: Falls schon während der Blüten zu Frostschutzzwecken überdacht wird, sollte erst das Dach aufgezogen und dann die Hummelvölker aufgestellt werden. Eine Verteilung der einzelnen Völker in der Parzelle ist immer günstiger zu beurteilen als ein blockweises Aufstellen am Rand.

Adressensammlung

Name		Straße	PLZ, Ort	Land	Telefon Fax	Internet E-Mail
Sven und Silke Behr	Vertrieb Fa. Koppert	Moorweg 18	21261 Welle/Kampen	Deutschland	+49-4188-891381 +49-160-8806796	http://www.bestaeubungsimker.de
Katz Biotech AG	Vertrieb Fa. Biobest	An der Birkenpfuhlheide 10	15837 Baruth	Deutschland	+49-33704-675 10 +49-33704-675 79	http://www.katzbiotech.de
Merulin Gartenbauservice	Vertrieb Fa. Koppert	Karl-Arnold-Strasse 25	47638 Straelen	Deutschland	+49-2834-9190 +49-2834-919 231	http://www.koppert.com
Re-natur GmbH	Vertrieb Fa. Biobest	Charles-Ross-Weg 24	24601 Ruhwinkel	Deutschland	+49-4326-98610 +49-4326-98611	http://www.re-natur.de
STB Control	eigene Zucht	Schaltenbach 1	65326 Aarbergen	Deutschland	+49-6120-900870 +49-6120-900871	http://www.stb-control.de
Wildbienen
WAB Mauerbienenzucht	Dr. Mike Herrmann	Sonnentauweg 47	78467 Konstanz	Deutschland	+49-7531-3619536	http://www.mauerbienen.com info@mauerbienen.com
Bestäubungsimker
Vereinigung der Bestäubungsimker	Kontakt über: Hans Schnabel	Albert-Einstein-Str. 62	52076 Aachen	Deutschland		info@bestaeubungsimkerei.org
J. Küppers		rue de Moresnet, 128	4851 Gemmenich	Belgien	+32- 87-788103	http://www.dreilaendereck-imkerei.de
Sven und Silke Behr	Vertrieb Fa. Koppert	Moorweg 18	21261 Welle/Kampen	Deutschland	+49-4188-891381 +49-160-8806796	http://www.bestaeubungsimker.de
D. Papendiek		Melbweg 42	53127 Bonn	Deutschland	+49-228-9121915	imkerei@uni-bonn.de
Imkerei "Der Honigdachs"	Thomas Beissel	Hauptstrasse 70	53804 Much	Deutschland	+49-158 9673943	https://fruchtansatz.de thomas@der-honigdachs.de

Quellen und Einzelnachweise

• M. Balmer, J. Lorenz (2010): Intensivierung im Tafelkirschenanbau. DLR Rheinpfalz, Kompetenzzentrum Gartenbau. Rheinbach. 

• Winter, F. (1992): LUCAS‘ Anleitung zum Obstbau.. Verlag Eugen Ulmer. Stuttgart..