Bärlauchbücher
Zum Thema Bärlauch gibt es ein umfassendes Bücherangebot. Folgend eine Bücherliste mit Sortiermöglichkeitgen z.B. nach Schwerpunkt, Erscheinungsjahr oder Verlag sowie Links zu Autoren, Verlage und Bestellmöglichkeiten
| Titelseite der Bücher | Titel | Schwerpunkt | Autor | Verlag | Erscheinungsjahr | ISBN | Bemerkungen |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bärlauch,
|
Anbau, Botanik, Sammeln, Gesundheit, Rezepte | Jörg Schauenburg, Fotos: Angela Francisca Endress | Umschau Verlag, Neustadt/Wstr. | 2005 | ISBN 3-86528-215-6 | 143 Seiten, 45 Rezeptfotos | |
| Bärlauch.
|
Rezepte | Edgar Essig | Don Bosco Medien GmbH | 2004 | ISBN 3-9381-7700-4 | Themenbereiche: Bärlauch konservieren (Pesto, Paste, Öl, Essig, Senf, einfrieren), Suppen, Salate und Kaltes, Warmes aus Topf und Pfanne, Beilagen !
| |
| Bärlauch, Knoblauch, Lauch.
|
Rezepte | Andera Karrer | Residenz Verlag, St. Pölten, Österreich | 2006 | ISBN 3-7017-3010-5 | 142 Seiten, zahlreiche Abbildungen | |
| Bärlauch & Knoblauch.
|
Anbau, Sammeln, Gesundheit, Historie | Claudia Boss-Teichmann und Thomas Richter | Verlag Eugen Ulmer | 2002 | ISBN 3-8001-3905-7 | Themenbereiche: Sammeln und Anbau, Gesundheit un dHeilung, Internationale Rezepte, Historisches!
| |
| Bärlauch, vielseitig, köstlich, gesund.
|
Anbau, Sammeln, Gesundheit, Rezepte | Claudia Boss-Teichmann | Ulmer Verlag, Stuttgart | 2010 | ISBN 3-8001-6419-6 | 64 Seiten, 51 Fotos | |
| Kulinarisches rund um den Bärlauch.
|
Rezepte | Rolf Wieprecht | Rowie Verlag, Rolf Wieprecht, Schwanheimer Str. 24, 69412 Eberbach | 2005 | ISBN 3-9810780-0-8 | Frühlingsfrische gesunde Rezeptideen, aus der Bärlauchhauptstadt Eberbach!
| |
| Rucola und Bärlauch.
|
Rezepte | Regina Freygang, Fotos: Maike Jessen | Gräfe & Unzer Verlag, München | 2008 | ISBN 3-8338-0325-8 | 64 Seiten, 45 Farbfotos |
Siehe auch in Hortipendium
- Anbau von Gemüsearten und Küchenkräuter (A-Z) mit Links zu den einzelnen Gemüse- und Kräuterarten.
- Bärlauch Allgemein
- Bärlauch als Nahrungsmittel
- Bärlauch einkaufen und verwenden
- Bärlauchbestände
- Bärlauch im Hausgarten
- Bärlauch Verpackung
- Bärlauchvideos
- Bärlauch Internationale Bezeichnungen.
- Gefahren beim Bärlauchverzehr
- Gemüsefamilien
- Gesundheitswert Bärlauch
- Portal: Gemüsebau
- Portal: Pflanzenschutz
- Portal: Pflanzliche_Nahrungsmittel
TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT
Weitere Infos Weblinks
- Wikipedia: Bärlauch
- BFR-Meldung: Verwechslungsgefahr bei Bärlauch
- Deutschsprachiges Internetportal und Informationsbörse für alle Freunde des Bärlauchs.
- Lagerung von Bärlauch Zwiebeln verbunden mit späterem Topftermin bringt Vorteile. Birgit Hagendorf-Mehr, Bernd Haber, Hortigate 2008
- Naturforum: Bärlauch
- Waldwissen (Schweiz): Bärlauch: die Kraft des Frühlings
Heilpflanze und Gewürz
- Botanikus Heilpflanzen: Bärlauch
- Der Bärlauch- Heilpflanze der Germanen
- Der Biogärtner: Bärlauch
- Gernot Katzers Gewürzseiten
- Gift Info Mainz: Vorsicht Gefahr Gefahr der Verwechselung von Herbstzeitlose und Bärlauch im Frühjahr
- Heilpflanzenlexikon: Bärlauch
- Heilpflanzenwelt: Bärlauch
- Kräuter Verzeichnis: Bärlauch
Rezepte
