Pflanz- und Saattermine im Gemüsegarten

Aus Hortipendium
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Pflanz- und Saatermine Gemüsegarten-Bild.jpg

Für eine ganzjährige Versorgung mit Gemüse aus dem eigenen Garten ist eine genaue Kenntnis über die in der jeweiligen Region mögliche Saat- und Pflanztermine nötig.
In den folgende drei Tabellen sind alle wichtigen
Freiland-Gemüsearten von A-Z
aufgeführt. Die gewählten Pflanz- bzw. Saattermine gelten für den Freilandanbau in wärmeren Regionen, wie z.B. das Rheintal. Für andere Regionen ist evtl. der erste und letzte Termin zu steichen. Die drei Tabellen sind auf A4 Seiten geschrieben und ebenso ausdruckbar.


Pflanz- und Saattermine der Gemüsearten: Aubergine bis Kohlrübe

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Pflanz- und Saattermine der Gemüsearten: Kopfkohl bis Schnittlauch

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Pflanz- und Saattermine der Gemüsearten: Schwarzwurzel bis Zwiebel

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Lange Ernteperiode planen

Wer das ganz Jahr frisches Gemüse aus seinem Garten ernten will, sollte von den angebauten Gemüsearten mehrere Pflanz- bzw. Saattermine einplanen.

Beispiele eines satzweiser Anbaus

Blatt- und Kopfsalate
Alle 14 Tage eine Pflanzung. Im März und April die Pflanzungen mit einem Vlies bedecken.
Kohlrabi:
Hier empfiehlt es sich alle 3 Wochen eine Pflanzung vorzunehmen. die frühen Pflanzungen mit einem Vlies bedecken.
Radieschen
Alle 10-14 Tage eine neue Saat einplanen. Bei kleinknolligen Sorten eher öfter säen, bei großknolligen, zart bleibenden Sorten, genügen 14-tägige Saaten.

Sortenwahl nach Jahreszeit und Erntewunsch

Beispiel der Sortenvielfalt

Die Wahl einer geigneten Sorte für den Anbau in der jeweilige Jahreszeit ist ein entscheidender Faktor für den Anbauerfolg.
Für den Anbau von Gemüsearten, die bei einem sehr frühen Anbau zur vorzeitigen Blütenbildung neigen, sind unbedingt schoßfeste Sorten zu wählen. Zusätzlich kann debei auch noch eine Vliesbededeckung hilfreich sein.
Zur Überwindterung von Gemüsearten wie Wirsing, Porree usw. sind frostfeste Sorten zu wählen


Termingerechte Aussaat

Die termingerechte Aussaat bzw. Pflanzung beeinflusst sowohl die Qualität als auch den Ertrag. Selbstverständlich können unter günstigen Witterungsbedingungen oder in einem Gewächshaus die Saat-/ Pflanzzeiten früher begonnen bzw. länger ausgedehnt werden. Der Gartenfreund muss aber auf die speziellen Anforderungen seines Gemüses achten, z.B. Temperaturansprüche, Nährstoffe, Wasser und Licht. Deshalb sind eigene Erfahrungen und das Wissen über den Anbau der jeweiligen Gemüse (-sorte) wichtig.
Die Angaben gelten für das Freiland.


Siehe auch in Hortipendium


Einzelnachweise

  1. Gartenakademie Rheinland-Pfalz, Willi Konrad, 1998-2002